曲塘镇严格把农民宴会服务点资格证书改为年检工作

发布时间:2019-09-04 01:06:33

来源:宜城新闻网

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农村家庭举办自己的宴会,这在我国农村已经有几千年的历史了,作为一种传统的民间活动,受到了群众的欢迎。

为保障农村自办宴会的食品安全,曲塘镇食安办严格检查农民宴会集中服务点资格证书的年检。

近日来,该镇食品安全局工作人员在全镇63个集中服务点对民间厨师进行了相关法律法规的集中培训和现场检查指导。现场检查的内容主要包括:职工应持有有效的健康证明,操作要规范,现场环境、设施符合要求、农场宴会记录、食品原料采购需求、票证检验和留用等。

提醒从业人员从正规渠道购货,注意原料安全,进一步巩固农宴的食品卫生和安全基础。找出服务点问题,需要限期整改,资质证书发放缓慢,确保农民家庭宴会心平气和,确保村民吃得放心。

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